Kanaalstaal is een lang, smal stuk staal dat vaak in de bouw wordt gebruikt om structurele ondersteuning te bieden. Kanaalstaal heeft een U-vormige doorsnede met twee parallelle flenzen verbonden door een lijf in het midden. De flenzen staan loodrecht op het lijf en kunnen al dan niet even groot zijn. De maat en dikte van de flenzen en lijven kunnen variëren afhankelijk van de belastingseisen en toepassing.
Een van de belangrijkste voordelen van kanaalstaal is de hoge sterkte-gewichtsverhouding, waardoor het geschikt is voor gebruik in bouwframes en andere dragende constructies. Kanaalstaal is ook eenvoudig te vervaardigen en kan in verschillende vormen en maten worden gesneden, geboord en gelast. Kanaalstaal wordt vaak gebruikt in bouwframes, dakdraagsystemen en brug- en tunnelconstructies.
